1월 다시마 장아찌, 호두 장아찌, 버섯 장아찌, 양파 장아찌, 2월 파래 장아찌, 달래 장아찌, 무말랭이 장아찌, 밤 장아찌, 버섯 장아찌, 양파 장아찌,머위꽃장아찌 3월 죽순장아찌, 쪽파장아찌, 굴비장아찌, 매실장아찌, 무말랭 이 장아찌 4월 더덕 북어포 장아찌, 고구마 장아찌, 마늘종 장..

1. 사과: 4등분하여 가운데 씨를 도려내고 5mm두께로 썬다. 무: 2*4*0.5cm크기로 썬다. 오이: 소금으로 문질러 깨끗이 씻어 길이로 3~4등분하여, 손가락 굵기로 4등분한다. 가운데 씨를 발라낸다. 청양고추: 포크로 여러 군데 꾹꾹 찔러 준다. 양파: 사과와 같은 크기로 썬다. *양파는 반 갈라 먼..

술먹은 다음날 해장국의 대명사인 북어국... 신랑뿐아니라 아이들이 좋아하는 북어국 한번 끓여볼까요??? 재료 : 북어채, 다진마늘1T, 계란2개, 다진파, 무, 다시마,멸치,국간장,소금,후추,참기름 1. 북어채를 물에 잠시 불렸다가 손으로 물기를 짠후 다진마늘,후추,참기름,국간장 넣고 조물..

여름별미 콩국수 맛있게 삶는 방법| 콩국수의 맛내기 비법은 바로 고소하게 잘 삶는데에 있답니다... 재료] 콩(매주콩or서리태) 1컵,200cc 분량이예요 물 3~4배,오이.계란.수박,소금, 콩 1컵 이면 3 인분 정도의 콩국물이 나옵니다. 콩 불리지 않습니다... 콩을 물에다 불리면.. 빨리 익기는 하지..

오늘은.. 간단한 밑반찬 하나 소개하고~.. 휘리릭!!.. 잠시 외출 합니다... 여름철~.. 어떤 밑반찬으로.. 맛난 식사를 하시는 지요.. 여름엔 보통. 절임류 반찬을 많이 하게 되네요~.. 매끼니.. 반찬 고민~.. 정말.. 가끔은 스트레스를 주기도 하지요.. 오늘은 단무지를 이용하여.. 매콤하게 무쳐..

오늘은 오뎅으로 만드는 간단한 밑반찬 두가지 입니다.. 넘 간단해서~.. 사실 포스팅으로 올리기도 눈치가 보인다는....ㅠㅠ 저는.. 그리 매운것을 잘 먹지는 못하지만.. 매운 음식을 즐겨 만듭니다.. 하지만.. 6살 난 꼬맹이 아들은.. 먹어보지도 않고~.. 빨간색 음식은 안먹겠다고 합니다.. ..

오늘 저녁.. " 대한민국~~.. 화이팅!!"... 을 연신 외쳐대며.. 응원할 준비 되셨나요?.. 월드컵 시즌에는.. 정말.. 대한민국.. 국민 모두가.. 한마음!.. 한뜻!!이 되는거 같아요~.. 지난주말 그리스와의 경기 다음날.. 집 근처.. 치킨가게에.. 붙어있는 문구에.. 잠시 웃었던 기억이 나네요.. "월드컵..

나이가 들수록 콩을 많이 먹어야 한다고 하길래... 국산 서리태 콩으로 검은콩 조림을 만들어 보았어요 예전에는 콩조림도 단단한 것이 맛이 있었는데.... 이제는 몰랑 몰랑한 콩조림이 먹기가 편한 걸 보니~~~ 나이가 들어가나봅니다~~ㅎㅎ 심심하게 만들어 놓고 자주 먹어야 겠어요 검정..

**빕스 웰빙 샐러드바** 이번에 빕스에서 웰빙과 신선함으로 맛을 추구해 간다는 컨셉으로 샐러드바가 대폭 바뀌었다는 소식을 접하고, 달려가서 빕스 탐방을 하고 왔답니다*^^* **단호박 스프** 워밍업을 해야죠*^^* 정말 부드럽고 담백하며, 단호박의 단맛까지도 잘 살려낸 단호박스프*^^* ..

블로그를 시작한 지 오 년이 넘다 보니 이곳 교민분들도 들어오시는 것 같아서 '교민 주부를 위한 방'을 만들었습니다. 제 남편이 그러더군요. 남들도 다 아는 걸 뭐하러 올리느냐구요..ㅎㅎ 아직 모르시는 어느 한 분을 위해서.. 앞으로 가정을 꾸리게 될 우리들의 어여쁜 딸들을 위해서....