매콤하고 누구나 좋아하는 고추장오징어볶음 안녕 하세요~ 기분좋은 출발 하고 계신가요~ 저도 상쾌한 아침을 열어 봅니다 오늘은 친근하지만 ... 누구나 좋아하는 고추장오징어볶음 을 만들어 볼까 합니다 오징어효능 1) 쇠고기의 16배 우유의 47배나 되는 우수한 타우린과 고단백질이 뇌..

붕어찜을 좋아하는 아들을 위해 고향집에서 연탄불로 하룻밤을 뭉근히 졸여서 냄비채로 보자기에 꽁꽁 사오셨던 어머니의 붕어찜! 그는 늘 붕어찜을 그리워하였다. 어머님 돌아가시고 난 후부터....어머님 그리워 하듯이~~ 겨울이면 바깥 써늘한 장독간에 두고는 붕어와 무를 또는 무시..

요리재료 비빔냉면 4인분 냉면사리 4개. 냉면김치(무 ⅓개). 오이 1개. 삶은 달걀 2개. 참기름. 통깨 조금씩. 양념장 4국자(1국자 5큰술) 소스재료 비빔냉면 양념장 (약 20인분 분량) 배 1개..양파 2개. 다진 마늘 1큰술. 다진 생강 ½큰술. 믹싱볼에 진간장 500ml.국간장 100ml. 설탕 150g. 물엿 400g. ..

[천연다시다] 만들기 사람들의 건강을 헤치는 것은 화학조미료(미원/ 쇠고기다시다 등)입니다. 조미료는 사람을 서서히 죽이는 독약으로 봐야 합니다. A. 재료준비: 1. 단맛을 내는 것= 무우/ 마늘/ 양파/ 파/ 2. 깊은 맛을 내는 것 = 멸치/ 다시마/ 표고버섯/ 새우/ 육포/ 볶은 콩가루 ◆ 육포..

제가 몸이 안좋다고 글을 올렸을때.... 이웃 블로거이신 보물사냥꾼님께서..자신이 직접 고아 사골국물을 판매하는 블로거라며.. 저한테 선물 주고 싶다고 하시더라구요. 첨엔 마음만 감사히 받았는데.. 재차 괜찮다고.. 받아서 맛있게 먹어주면 자기가 더 고맙다고 하시길래.. 염치 무릅..

떡국 - 떡국맛있게끓이는법 - 떡국 끓이는법 * 떡국 맛있게 끓이는 법을 자세히 알려드려요 - 떡국이~ 떡국이 끝내줘요~! 떡국 맛있게 끓이는법! 어렵지 않아요~ 민족 최대의 명절 설날이 이제 정말 코 앞에 다가왔는데요. 설날음식으로 빼놓을 수 없는 음식을 꼽자면 단연 <떡국>을 꼽..

[ 표고버섯들깨떡국, 떡국맛있게끓이는법, 떡국떡요리, 표고버섯요리, 들깨가루요리 ] 떡국을 좋아하는 남편때문에 다른집 보다 떡국을 자주 끓이는 편인데요. 특히 1년중 1월과 2월은 과장 쵸큼 보태서 거의 하루 걸러 한번은 떡국을 먹나봐요.ㅋ 울남푠은 진정 떡국귀신~~~~!?! ㅋㅋㅋㅋ..

바로 매콤한 고추장 치즈 떡볶이와 궁중 떡볶이인지 소갈비인지 모를 소갈비 궁중 떡볶이인데요? 여러분은 어떤 ?볶이를 더 좋아 하나요? 매콤하면서도 그 매운 맛을 중화시켜주는 매콤한 고추장 떡볶이와 불고기 대신 소갈비를 넣은 궁중 떡볶이... 저는 개인적으론 고추장 떡볶이를 더 ..

출처 : 부산어묵 ☆ 즉석어묵글쓴이 : 덴푸라 원글보기메모 :

"즉석 수제어묵 반죽으로 오징어바 직접 만들기" 오징어, 양파, 청양고추를 잘게 다집니다. 반죽과 준비한 재료들을 잘 섞어서 어묵틀을 이용하여 모양을 만듭니다. (매운 맛은 따로 해야함으로 우선 양파와 오징어만 넣어서 합니다.) 찜솥에 넣어 찝니다. (은박지보다 실리콘페프지에 하..