[스크랩] 빕스샐러드바//빕스신메뉴 *^^*

**빕스 웰빙 샐러드바**

이번에 빕스에서 웰빙과 신선함으로 맛을 추구해 간다는 컨셉으로 샐러드바가 대폭 바뀌었다는 소식을 접하고,

달려가서 빕스 탐방을 하고 왔답니다*^^*

 

**단호박 스프**

워밍업을 해야죠*^^*

정말 부드럽고 담백하며, 단호박의 단맛까지도 잘 살려낸 단호박스프*^^*

웰빙과 맛까지 고루 잘~ 살려내었답니다*^^*

 

**묵밥**

사실 묵밥을 뷔페 형식으로 시도한 음식점을 몇군데 좋지 않은 추억이 있어 기대하지 않고,

신메뉴라고 해서 먹어보았습니다.

묵 육수를 넣고 묵슬라이스 위에 미역, 다시마 튀각, 자반김, 김치와 파다진것을 넣고,

먹어보았는데 묵육수가 정말 새콤하면서 달지 않아서 느무느무 맛나게 먹었답니다.

소화가 잘안되시는 분들이나 어른분들 정말 좋아하실 것 같습니다.

한식으로서의 웰빙 소재인 묵밥을 감칠맛나게 만들어내었다는게 대견하기까지 ㅎㅎ

**낙지 비빔밥**

우리나라 대표 음식 골동반 [비빔밥의 순우리말*^^*]

하얀 찐밥위에 갖가지 야채와 낙지볶음과 고추장 한스푼....... 꿀꺽.......

빕스는 만들어 먹는 재미가 있으니 샐러드바레어 좋아하는 야채 이것저것 넣고,

만들어 먹는 재미도 솔솔 할것 같아요*^^*

비빔밥을 고추장 넣고 비벼서 한입 먹기 직전 이랍니다*^^*

어른분들 비빔밥에 육수까지 같이 드시더라구요*^^*

저도 밥나올때까지 많이 기다렸답니다. 웰빙인기메뉴 예감*^^*

**야채 볶음밥과 사천식 해물소스**

야채볶음밥의 꼬들하고, 기름진 밥에 각종 해물과 초고,표고버섯죽순, 마늘쫑까지.....

특히 해산물이 쫄깃하고, 부드럽답니다.

살짝 매콤하면서도 담백하답니다.

**칠리 홍합**

적당히 맵지않고, 홍합을 빼먹는 재미까지 솔솔하답니다*^^*

앞으로 빕스에서 칵테일 새우와 함께 바다잡이..... 빼먹는 재미와 까먹는재미로 인기 왕창 있을듯*^^*

 

**해산물 볶음밥과 사천식해물소스에 칠리홍합 춘권도 살짝 **

이렇게 드셔보시면 정말 궁합이 맛나답니다*^^*

 

**팝콘쉬림프**

닭고기만 생각하다 해산물인 새우를 팝콘처럼 기름옷을 입혀 튀겨 두툼하게 살코기 같은 느낌이 든답니다*^^*

팁하나: 팝콘쉬림프가 신선한 야채안에 많이 묻혀 있으니까 살짝 찾아보셔야 해용*^^*

 

**단호박 까나페**

단호박하면 웰빙음식인거 다들아시겠지만......

빕스에서는 단호박을 까나페 형식으로 만들어 꿀 유자 소스로 대추를 붙였답니다.

단호박의 달콤함과 대추의 중후하면서도 유자의 새콤함까지 함께 즐기실수 있습니다.

**겉절이 샐러드**

정말 고민 많이 한것 같은 메뉴인것 같습니다.

사실 뷔페등 가면 김치 잘 안먹게 되는데, 김장할때 많이 드시는 배추의 겉절이 부분과 유채나물의 향긋하면서도

깔끔함이 더해져서 달콤한 김치 같답니다.

하나 아쉬운점은 위치가 샐러드바 쪽이 아닌 비빔밥 메뉴랑 같이 있다면 더 많이 먹었을텐데.......

그냥 먹으면 조금 짤 수 있습니다*^^* 맛은 굿~~~~굿~~~~~~

**미초[블루베리]**

여성분들 웰빙에 다이어트로 많이 사서 드시죠*^^*

물에 타먹을때 정말 비율 맞추기 힘들었는데, 빕스의 미초는 물과의 비율과 블루베리 향까지 가미해서

부담없이 빕스에서 배불리 드셔도 살짝 웰빙 다이어트가 되는것 같은 그런 느낌*^^* 

**펄치즈샐러드**

토마토와 오렌지를 야채를 유자소스에 잘버무린 샐러드입니다.

포인트는 바로 모짜렐라 치즈......

어쩜 사진처럼 아기자기 하게 떡처럼 쫄깃하게 모짜렐라 치즈를 작게 잘만들었는지

신선하고, 웰빙소재인 토마토와 모짜렐라 치즈까지 함께....부라보*^^*

 

**그릴 핫도그**

핫도그 소세지와 빵을 즉석에서 직접 구워 드린답니다.

갓구운 소세지에 갖가지 야채와 함께 케찹과 불고기 마요네즈를 뿌려 한입 베어물면.....꺄~~

빵이 바삭하고, 소세지가 부드럽고 담백하답니다.

특히 불고기 마요네즈라는 소스가 한국인이 좋아하는 맛*^^*

**깔리마리 샐러드**

신선한 야채를 채 썰어 쫄깃쫄깃한 오징어와 함께 겨자 마요네즈에 버무린 샐러드랍니다.

냉채 느낌보다 부드럽고 아삭 쫄깃함을 동시에 느끼 실 수 있답니다*^^*

**군밤**

비타민 C 가 특히나 많은거 다들 아시나요??*^^* ㅋ

군밤 까먹는 재미도 있답니다*^^*

**메밀묵 까나페**

한입 쏙 하고 들어가는데...... 빕스에서 웰빙과 신선함을 무기로 묵으로 다양한걸 만들어 내었네요*^^*

신선하고 독창적이였답니다*^^*

**두부까나페**

향긋한 달래와 간장소스로 어린아이도 부담없이 한입에 먹을 수 있는 웰빙 아이템인것 같습니다.

**블루베리소스와 샐러드**

다크 블루베리의 부드럽고 상큼함 가득 들어간 웰빙소스랍니다.

**갈릭브레드와 크로와상& 치즈롤**

빕스의 베이커리 신선하고 맛있다고 소문이 자자하죠*^^*

그런 베이커리 메뉴에서 갈릭브레드와 치즈롤까지......

하나더...... 바로 즉석에서 구워먹을 수 있기 까지 하답니다*^^*

 

이상 웰빙과 신선함을 맛으로 표현하는 빕스의 신메뉴 탐방기였습니다*^^*

 

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출처 : 아톰베컴의 방

글쓴이 : 아톰맘 원글보기

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