[스크랩] 매콤쫄깃 오뎅볶음만드는법

☞ 클릭 →다음카페 http://cafe.daum.net/lovesss 전북 캠핑 여행 맛집 동호회 전주 군산 익산 김제

매콤쫄깃 오뎅볶음만드는법

안녕하세여 투방울이에요 :)

제가 자주 해먹는 오뎅볶음 !!!

요번에는 매콤하게 매콤한 매콤쫄깃 오뎅볶음 만드는법으로 만들어보았답니다.

언제 먹어도 맛있는 국민 대표반찬 오뎅볶음 매콤하고 감칠맛나는 맛있는 오뎅볶음만드는법 투방울과 함께 하시면 차암 쉽다는거 아시죠?

떡볶이소스를 닮아서 더욱 맛있어요 룰루 !!!

간단하고 맛있게 만드는 오뎅볶음만드는법 언제 먹어도 맛있는 반찬 우리 같이 만들어볼까요?

매콤쫄깃 오뎅볶음만드는법 그럼 재료부터 알아보아요 +_+

오뎅 (어묵 ) 1봉지 - 사각어묵 3장 정도

양파 중간것 반개,새송이버섯 작은것 1개,파1/2개,통깨약간

오뎅볶음 소스 - 고추장1큰술(시중에서 파는것 ) 물엿1큰술,올리고당1큰술,간장1큰술,굴소스1큰술,다진마늘1큰술

간장 오뎅볶음도 반찬으로 참 좋은데 저희 신랑은 매콤한거를 더 좋아하더라구요.

아이들을 위해서는 오뎅볶음 부드럽고 담백한것도 좋은데 오늘은 엄마아빠 취향도 고려한 매콤 오뎅볶음 만드는법 준비했어요.

근데 요 양념은요 매콤달콤해서 아이들이 먹기에도 참 좋아요 떡볶이를 먹는듯한?! 고런 맛이니 꼬옥 투방울과 함께 오뎅볶음 만드는법 같이 만들어보아요 !!!!

먼저 오뎅(어묵)은 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 불순물을 제거해주세요.(너무 오래 데치시면 안되고요 넣었다가 3,4초 후에 건진다 생각하세여)

그리고 매콤달콤소스는 미리 만들어주시는게 좋아요. 오뎅볶음 소스 고추장과 물엿 올리고당 굴소스 간장 다진마늘을 이용해 만들어줍니다.

굴소스가 들어가면 감칠맛나고 맛이 좋답니다. !!

아까 끓는 물에 데친 오뎅볶음 오뎅은 사각형으로 잘라서 준비해주시구요.

커다란 궁중팬 같은 프라이팬에 기름을 두르고 오뎅을 볶아주세요.

노릇노릇 노랗게 볶아주시면 좋아요 +_+

자 그 다음은 준비된 새송이버섯과 양파를 넣어줍니다.

새송이버섯은 먹기 좋게 잘라주시고 양파는 채썰듯 썰어서 같이 넣어서 볶아주세요.

이번엔 매콤 오뎅볶음 하이라이트죠!!!
매콤한 소스를 넣어서 섞어주세요.

윤기 좌르르르르 ~~ 혹시라도 오일이 부족하다 생각되시면 더 넣어주시구요.

아랫 부분의 오뎅이 타지않도록 중간불에서 빠르게 볶아줍니다.

맛난 냄새 폴폴 풍기면서 맛나게 만들어지고 있어요 ↓

그리고 어슷 썬 파를 마지막에 넣어서 마무리합니다. 요때 통깨도 살살 뿌려서 불을 끄고 섞어주세요.

맛있는 냄새 최고최고 !!! 정말 맛있는 국민반찬 오뎅볶음만드는법 완성 !!!!

윤기 좌르르르르 ~~ 오뎅 먹는 재미도 좋지만 소스가 너무 맛있어요.

매콤쫄깃 오뎅볶음 만드는법 어떠셨어여 참 쉬우셨지요? 헤헤

언제 먹어도 맛있는 국민대표반찬이에요.

밑반찬 없을때 만들어두면 참 좋아요 도시락 반찬으로도 좋구요.

아이들도 참 좋아할 매콤쫄깃 오뎅볶음 그렇게 맵다기 보다는 떡볶이처럼 부드럽게 매운맛 !!

매콤달콤 쫄깃? 이란 말이 딱 맞는 맛있는 국민반찬 오뎅볶음 완성이랍니다.

반찬 따로 없을때.. 아 오늘은 무슨 반찬을 만들어야 식구들 맛나게 먹을까

아 반찬 근사하게 만들시간도 없고 후다다닥 만들어서 먹을 괜찮은 반찬 없을까? 라고 고민하실때 정말 좋은 반찬이랍니다.

언제 먹어도 참 좋은 우리네 반찬이죠 오뎅볶음 !!

오늘은 투방울과 함께 신나고 재미있게 만들어보았어여 아주 간단하니 초보 우리 주부님들도 딱 !!

오늘의 요리는 요 반찬 도전 어떠세여?ㅋㅋㅋ

가족 모두가 잘 먹을꺼에여 매콤쫄깃하게 만들어보아요 +_+ 도시락 반찬으로도 참 좋지요.

요즘 소풍도 자주 가는데 김밥 싫어하는 친구들 있으면 밥과 함께 반찬을 준비해보세요.

언제 먹어도 맛있는 국민 대표반찬 !!!

매콤쫄깃 오뎅볶음만드는법 by 투방울

(개인 참고용으로 무단스크랩,재편집,사진사용을 금합니다)