[스크랩] 오뎅으로 만드는 간단한 밑반찬 2가지

 오늘은 오뎅으로 만드는 간단한 밑반찬 두가지 입니다..

넘 간단해서~.. 사실 포스팅으로 올리기도 눈치가 보인다는....ㅠㅠ

 

저는.. 그리 매운것을 잘 먹지는 못하지만.. 매운 음식을 즐겨 만듭니다..

하지만.. 6살 난 꼬맹이 아들은.. 먹어보지도 않고~.. 빨간색 음식은 안먹겠다고 합니다..

야채는 잘먹어도.. 매운 음식은 아직 거부하네요...ㅠㅠ

그래서 국수를 해도.. 잔치국수  혹은 비빔국수...

오뎅을 볶아도.. 매콤한거 .. 안매콤한거.. 두가지로 해야만 합니다~..

둘다 고집이 센거지요...ㅋㅋ..

 

 

 

 

 

 

 

 

 사각오뎅 한봉지 구입하여... 이렇게 두접시를 만들었습니다..

 취향껏 맘대로~~.. 골라 먹는 재미...^^*

 

 

 

 

 

 

 

 

간단하지만.. 아이도.. 어른도 밥반찬으로~.. 괜찮은.. 오뎅 볶음 입니다..

오늘은 간단히.. 오뎅. 양파. 당근을 채썰어서 볶아 주었어요~..

 

 

 

 

 

 

 

 

꼭 떡볶이안에... 들어있는 오뎅같지요?... 맛도 비스무리 합니다~..

살짝쿵 매콤한 맛에~.. 매운 오뎅볶음 하나면.. 전 밥한그릇 뚝딱 해치웁니다...ㅎㅎ..

 

 

 

 

 

 

 

 

오뎅을 이리 볶아두면.. 어른들 입맛에도 잘맞습니다..

어쩌면.. 오뎅 매콤한 건 저만 좋아하는지도 모르겟네요...헤헤..

 

 

 

 

 

 

 

 

오뎅도 사다두면.. 쓰임새가 여러가지 입니다...

오뎅 볶음. 오뎅 조림. 오뎅 국. 오뎅 꼬치.. 등등...~

 

 

 

 

 

 

 

요즘은 마트에 어찌나 오뎅 종류가 많은지.. 살때.. 이것저것 구경하는 재미도 쏠쏠 합니다..

오늘은.. 야채가 들어간 야채오뎅 입니다~...

 

 

 

 

 

 

 

 

일단!!.. 오덴은.. 뜨거운 물에 살짝 담궛다가~.. 물기를 빼주세요!..^0^

뭐 안그러셔도 되지만..~ 요즘은 하두 말들이 많아서요!..

 

 

 

 

 

 

 

 

아이반찬으로 쓸 오뎅은.. 사각오뎅 1장을 반으로 길게 자르신후.. 채썰어 주세요!

 

 

 

 

 

 

 

 

당근과 양파도 채썰어 주세요~..

저는 냉장고에 잇는 야채만 썼지만.. 집에잇는 야채 아무거나 쓰셔도 상관이 없어요~..

아이들 반찬으로 쓰실거면.. 이왕이면.. 색도 예쁘게.. 파프리카를 사용하셔도 좋을거 같아요~..

 

 

 

 

 

 

 

 
잘 달궈진 후라이팬에 기름을 살짝 두르고.. 썰어둔 야채와 다진 마늘 조금을 넣고~.. 볶아주세요...

 

 

 

 

 

 

 

 

볶으시다가.. 야채가 익기전에.. 살짝 탈듯 하시면..  물 1큰술 반을 넣어주시고.. 볶아주세요!...

 

 

 

 

 

 

 

 

야채가 익으면..  올리고당 1작은술. 소금 조금. 참기름 조금을 넣고.. 골고루 섞어주시면 됩니다..

 

 

 

 

 

 

 

 

이제 제가 좋아하는 매콤한 오뎅볶음을 만들기 위해서..사각오뎅 2장을 직사각형 모양으로 잘라주었어요..

 

 

 

 

 

 

 

 

 잘달궈진 팬에~.. 양념장을 부어준후..바글바글 끓여주세요~..

 

양념장- 고추장 1큰술. 고춧가루 1/2큰술. 매청 1큰술. 올리고당 1작은술

 

 

 

 

 

 

 

 

양념장이 바글바글 끓어오르면.. 썰어둔 오뎅. 대파 1/2뿌리와 청양고추 1-2개를 송송 썰어 넣어주세요!..

 

 

 

 

 

 

 

 
오뎅에 양념장이 골고루 베이도록 골고루 저어주시면 됩니다...

 

 

 

 

 

 

 

 

양념장이 졸아들면.. 참기름1작은술. 검은깨를 조금 넣으시고~.. 훌훌 ~ 섞어주시면 완성입니다..

간단하지요??...

 

 

 

 

 

 

 

 

다른반찬 없어도~.. 매운 오뎅 한접시면~.. 밥한공기 뚝딱!!....^^*..

 

 

 

 

 

 

 

 

날도 더운데~. 간단간단한~ 밑반찬으로.. ...

 

 

 

 

 

 

 

오늘하루도 즐겁고 행복한 하루 되시고요~..

"YUN의 맛있는 선물" 방문해 주셔서 감사합니다!..^0^...

 

참.. 이웃님들~ 제가 2-3일.. 개인사정으로.. 인사 못드릴거 같아요~..ㅠㅠ

포스팅만 덩그런히~ 예약제로 올려놓고~.. 잠시.. 자리 비웁니다!..

그사이~.. 행복한 시간~. 시원한 ~ 시간 되시길 바랄게요~...^0^..

 

가시기 전에~.. 오뎅볶음.. 추천1표 해주실래요??.. 감사합니다..!..

출처 : Yun의 맛있는 선물

글쓴이 : 윤 원글보기

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