뒷다리살200g, 삼겹살100g,풋마늘대 5줄기,마늘10쪽, 감자3개 소스재료 양념: 고추장3T,된장1,고춧가루2,어간장3,생수3, 매실엑기스3,백포도주3,후춧가루,생강즙,   황사도 예방하고 멋진 반찬도 되고 술안주도 되는  돼지고기고추장볶음!!      돼지고기고추장볶음(주물럭)  재..

두부 1/4모, 게맛살 1개, 소시지 2개, 청,홍고추 1개씩, 계란 1개 두부 1/4모, 게맛살 1개, 소시지 2개, 청,홍고추 1개씩, 계란 1개 소시지는 0.2cm로 자른 다음 끓는 물에 데쳐 둡니다. 게맛살은 쫄쫄 뜯어 줍니다. 청, 홍고추는 씨를 빼고 잘게 다져 줍니다. 두부는 면보에 넣어 물기를 짜 ..

아침에 먹어도 부담 없는 두부 참치전 두부 한모340g 옥수수켄 340g 참치켄150g 계란 1개 양파 반개 적피망 반개 풋고추5개 밀가루1컵 후추가루 약간 저염 소금 약간 청주 반큰술 포도씨유 새벽에 어찌나 쩌렁 쩌렁 천둥이 울려 대든지 바로 머리 꼭대기서 우르르꽝꽝 하는데 잠을 다 ..

오징어 덮밥/ 오징어 볶음요리재료오징어 1마리. 양파 1개 당근 작은거 3/1개. 가래떡 약간. 다진마늘. 파. 팽이버섯 1개. 깨 고추가루약간. 파티쿡비빔장소스상황 한끼식사재료 어패류방법 볶음 20분 미만 주부라는 이름으로 살다보면 제일 큰걱정거리중 하나가 바로 가족들 음식준..

햇감자가 무지하게 맛있어요. 정말 맛있는 감자는 고구마 보다 더 달기도 합니다. 일반적인 감자 요리도 자주 해 먹지만, 요리 방법을 살짝 바꾸어 색다른 요리를 맛 보기도 해요. 첫번째는 가장 흔하게 만들어 먹는 감자채 볶음이예요. 재료: 감자, 당근, 식용유, 소금, 카레가루 ..

눈과 입이 즐거운 요리 ▲ 간식으로짱!두부스팸양념전 이렇게~, 간단한 요리가 최고라는 거! 그래서 오늘은 두부 한 모로 간단한 요리에 들어갑니다~^^ ◈ 간단하고 맛있는 두부요리 ◈ 두부스팬전이에욤!! [재료] 두부 2분의1모(찌개,부침용 단단한 두부), 달걀 1개, 스팸 0.8센치두..

<삼겹살 김치전> 집에서 별식으로 삼겹살을 구워 먹지요. 삼겹살이 조금 남으면 김치전으로 활용해보세요. 고소하면서 독특한 맛의 삼겹살김치전은 겨울 입맛을 사로잡는 간식이 된답니다. 삼겹살의 매력은 정말 끝이 없는 듯 하네요. 재료준비 배추김치 250g(¼포기). 삼겹살 ..

일단~~.. 고추장 물을 끓여주셔야 해요.. 물론!.. 육수를 이용하시면 더욱 감칠맛이 돈다지만~.. 육수 대신 그냥 물 사용하여도 맛깔스런 당면볶이 랍니다. 1인분 기준으로... 물 1컵 반. 고추장 2큰술. 설탕 1큰술. 다진마늘 1작은술. 고춧가루 1큰술을 끓여주세요. 이때 중간에 다시마..

누구나 좋아하는 잡채! 쉽고 간단하게 만드는 방법 당면 2줌. 야채. 버섯. 다진마늘 1작은술. 참기름. 깨 소스재료 간장 2큰술. 설탕 2/3큰술 오늘은 잔칫상에 빠지면 서운한 잡채를 쉽게 만드는 법을 소개하려고 합니다. 일명.. 당면 볶음 입니다. 밑에 사진을 보면 아시겠지만~.. 잡..

[재료] 다진고기(소고기350,돼지고기250 ) 1근 부추 150그램 절인배추 200그램 (절일때 굵은소금 1숟가락) 대파 2대 간장 1숟가락 생강맛술 5숟가락 참기름 2숟가락 후추가루 달걀 1개 (나머지 간은 볶은소금으로) 부추 - 0.2~0.3센치정도의 길이로 잘게 자른다 배추 - 채를 썰어 물 1컵에 굵..