안동찜닭 만드는법| ………―맛있는 요리방 (요리재료) 주재료: 닭 한 마리(750g), 감자(중) 2개, 양파 1/2개, 당근 1/2개, 당면 한 줌 닭육수 3컵(600ml), 올리브유 1T, 참기름 약간, 통깨 약간 부재료: 단호박 1/6개, 새송이 2개, 팽이버섯 한 단, 시금치, 대파 한 줌 닭육수 재료: 닭, 물, 마늘 1..

오늘은 딸아이가 닭강정을 해달라하기에 만들어 주려고 닭을 두마리나 사가지고 왔답니다 막상 시작하려하니 매콤한 닭도리탕으로 바꾸자는 옆지기말에 그리하기로 결정을 하고 시작을 하였습니다 먼저 닭을깨끗히손질하여 닭이 익을정도로 삶아줍니다~ 펜에 마늘 진간장 조금 국간장..

한국교회여 회개하라 - (6)용서 용서 너희가 사람의 과실을 용서하면 너희 천부께서도 너희 과실을 용서하시려니와 너희가 사람의 과실을 용서하지 아니하면 너희 아버지께서도 너희 과실을 용서하지 아니하시리라. (마 6:14-15) 예수님께서는 용서에 대해 크게 강조하고 계십니다. 나에게 ..

가지김치 가지소박이는 많이 만들어 놓고 먹기 보다는 조금만 만들어 익기전에 다 먹는게 좋습니다.저도 처음엔 가지가 김치로서 구실을 잘 할 수 있을까? 라고 생각했지만담가서 먹어보니 담백하니 먹을만 하다~ 싶었습니다. 장날 가지를 가지를 사면 많이 싸더라구요.동네 농협 수요 ..

<나의 간증 4번째> 오늘은 매우 어려운 마음으로 나의 하나님께서 힘 주심으로 이런곳에서 하기 힘든 간증을 하게 되었습니다.. 부디 기도하시는 마음으로 읽어 주시길 기도합니다. 아멘 ---------------------------------- 물질의 욕심으로 가득찬던 십여년전, 신문사의 재정에 보탬이 되고자..

<나의 간증 5번째 이야기> 매우 긴 글이지만 나의 인생에서 일어났던 일들 중 매우 하기 어려운 간증임으로 편안한 마음으로 읽어주시길 소망합니다. 내가 이 간증을 페북에서 만큼은 않하려고 늘 회피했었다. 그러나 오랜 기도 끝에 주님께서 이곳에서도 이 간증을 시키시는 이유는 ..

김치 - 짠무 담는법 물에 소금을 듬뿍 넣고 짜게 담근다한 3일정...

밑반찬으로 언제 먹어도 질리지 않는 <꽈리고추 멸치볶음> 이랍니다 제가 좋아하는 반찬이지요 다행히 요즈음은 사시사철 꽈리고추를 구할 수 있어서 가끔씩 만들어 놓는 18번 반찬입니다 딸래미에게 꽈리고추 멸치볶음 맛나게 만드는법을 알려주었네요 ㅎㅎ 재료 꽈리고추 250g, 마..

                간식이 가져오는 재앙   캘빈 뜨레쉬 의사 어떤 사람들은 하루에 식사를 소량으로 여러번 하는 것이 건강에 유익하다고 말한다. 그들은 말하기를 이러한 식사법은 배고픔이나 한꺼번에 과식하는 것을 방지해 준다라고 ..

필리핀의 빈민촌, 뿔로*땅오스 지역. 클릭 ==>> 103회 최수종, 하희라 필리핀.. 지난 9월 이곳에 태풍 '네삿'이 강타했다. 나보타스 시에서만 1천2백가구의 이재민이 발생했고 아직도 이들은 아픔의 상처를 품고 지내고 있다. 이곳에 하트하트재단의 친선대사 최수종, 하희라 씨가 다녀왔..