[스크랩] 계란찜 처럼 부드러운 <참치캔 토마토소스 오므라이스>

 

 

 

한끼 뚝닥!!해결

<참치캔 토마토소스 오믈렛>

 

 

 

 

 

재료

참치캔토마토소스:참치캔 작은것1캔,완숙토마토큰것1개.케찹4T,

 육수나 물2T,소금약간,포도씨유,피망,양파,당근,

볶음밥:밥한공기,완두콩,참나물줄기부분(냉장고에 있는 짜투리채소들)

크래미3쪽,소금약간,후추약간 계란2개,우유조금

 

 

토마토는 잘익은 것으로 중앙에 열십자 칼집을 내어 뜨거운 물에 살짝 데치면 껍질이 벗겨져요.

귀찮으시면 그냥 작게 다져주세요. 드실때 껍질이 씹이지만...뭐..그래도 맛있어요.

 

 

피망,양파 당근은 잘게 다져서 포도씨유에 볶아 주세요.소금간 아주약간에 후추도조금...

 

 

저렴하고 맛있는 참치캔(캔속의 기름은 버려주세요)육수나 물을 넣고 우르르~끓여 주세요.

 

 

시판용 토마토케찹4T를 넣고 걸쭉해 질때까지 졸여 줍니다.

소스는 이렇게 준비해 두시고...그다음은 볶음밥을 만들어 보겠어요.

 

 

냉장고에 있는 짜투리채소 들을 잘게 다져서 크래미와 함께 볶아 주세요.

저는 당근과 완두콩,참나물을 사용했어요.

(참나물을 많이 드시면 마음이....차분해져요...)

 

 

소금,후추로 약하게 간하시고 밥과 함께 볶아 주세요.

 

 

밥그긋을 이용하셔서 예쁘게 접시에 담아 주세요.

우와 ~~밥만 먹어도 맛있겠죠...

 

 

계란2개를 예열한 팬에서 익히는데..3분1정도 익었을때...

가운데부분을 획~져어가면서...우유3T정도를 부어주세요.

꼭!3분의1정도 익었을때요...

 

 

그래야 촉촉하고...계란찜 처럼~부들부들...후르르 넘어 갑니다.

 

 

밥위에 계란 올려주시고 참치캔 토마토소스도 주르르...올려주세요.~

 

 

한끼식사 가볍게 해결하기는 너무 근사하고 맛있어요.

패미리 레스토랑에서 먹는 그 느낌...참치캔 토마토소스가 참 맛있어요.

꼭~ 아이들 만들어 주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 맛있게 드시고 댓글과 추천 한방 꾹~부탁드려요.

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출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 굿바이 조미료 원글보기

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